第307章 大哥，你咋又回来了？ (第3/3页)
汪姐一起去供销社买菜。
除了鸡鸭鱼羊牛肉，厉云舒还买了糯米粉，粘米粉，小麦淀粉，和一个在做月饼的模具。
五仁月饼年年都吃，大家应该都吃腻了，她今天打算给家人做点新鲜的月饼吃吃。
回到家，厉云舒和汪姐一起，把买回来的早餐摆上了桌。
吃过早餐，汪姐开始准备中午要吃的菜。
厉云舒则是把昨天晚上睡觉前泡的红豆煮上了。
她要做包冰皮月饼的红豆沙馅儿料。
做这红豆沙，挺费功夫的，厉云舒忙活了一个上午，又是捻，又是挤，又是压，又是炒的，才把这豆沙馅儿给做出来。
虽然把正餐放在了晚上，但中午的菜也是相当丰富的，有鸭有鱼还有肘子。
吃过午饭，午睡了一会儿，厉云舒就下楼准备包冰皮月饼的饼皮了。
汪姐也开始用鸡骨和猪骨头，熬煮晚上吃涮锅要用的高汤。
厉云舒将糯米粉，粘米粉，小麦淀粉，玉米油，牛奶，糖分按比例混合在一起，搅拌顺滑至无颗粒，再上锅蒸二十分钟。
蒸好晾凉，再用手揉搓光滑柔软，这包月饼的饼皮就做好了。
厉云舒把包冰皮月饼的材料，都搬到了客厅，才把家里人叫到了一起。
“今天中秋节，咱们一起做个新鲜的冰皮月饼吃吃。”厉云舒笑着说。
厉蓁蓁：“冰皮月饼？是用冰做皮包的月饼吗？”
厉小玉：“冰应该不能用来当皮吧。”
厉老爷子和余老太对视一眼，他们也是头一回听说这种月饼。
厉云舒揪了一坨月饼皮，揉搓展开，“冰皮不是用冰包的，而是因为它的皮，外观呈白色，晶莹剔透，所以才叫冰皮月饼。”
厉老爷子听后便问：“这是哪里的月饼做法？我还是头一回见呢。”
厉云舒眨了眨眼，开始编：“我也不知道，我这也是小时候给一个糕点铺子帮工时，看掌柜的在中秋节的时候，做过一回，他说叫冰皮月饼，但具体是那个地方的做法， 他也没说。”
“我吃着觉得好看又好吃，就把做法记心里了。”
这个时候连香江都还没有冰皮月饼呢，她自然不能说是香江的。