第724章 生酮饮食 (第2/3页)
世民坐稳这把龙椅的两条腿。
可楚天青说，杜如晦明年就得死......
不是十年后，不是五年后，是明年。
李世民仰头深吸了一口气，半晌才缓缓看向楚天青，声音里带着几分庆幸与后怕。
“天青，幸亏有你啊。”
“的确幸亏有我。”
楚天青倒也没推辞，语气坦然：“不然你们一个个还以为自己身子骨多硬朗呢。”
“行了，继续说这碳水的事儿。”
他用蓝笔在“慢碳”那边画了几个图。
糙米、豆子、红薯。
“慢碳呢，也叫优质碳水，就是那些粗加工的、带着壳的、嚼起来费点劲的。”
“比如糙米、豆子、薯类。”
“这些消化得慢，血糖升得也慢，像文火慢炖，能管好久不饿，还不会让胰岛太累。”
楚天青用笔在白板中间画了一个天平，左边写着快碳，右边写着慢碳，天平严重倾向右边。
“不是说不能吃快碳，而是得有个主次。”
“平时多以慢碳为主，偶尔吃吃快碳解个馋，这没问题。但要是顿顿都吃快碳，那就不对了。”
李世民这下算是听明白了。
他身子往前探了探，目光在那块画得满满当当的白板上来回扫了两遍，把“快碳”“慢碳”“血糖”“胰岛素”这几个词在心里默默过了一遍，这才豁然开朗道。
“所以你的意思是，碳水本身不是坏东西，坏的是吃得太精、太多、太快。”
楚天青竖起大拇指：“总结得不错。”
李世民受了这句夸，却没急着得意，反而陷入了短暂的沉思。
过了片刻，他忽然又抬起头来。
“天青，你方才说，碳水的血糖升得快，胰岛素老得干活，累久了就不灵了，那朕......”
“既然快碳吃多了不好，慢碳也得控制着吃，那干脆不吃了行不行？”
他顿了顿，仔细斟酌着措辞，将自己的想法和盘托出。
“就是......完全不吃碳水，只吃肉、吃菜、吃蛋，这样血糖不就不上蹿下跳了？胰岛素也不用干活了，岂不是一劳永逸？”
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