第九章 捞汁儿 (第1/3页)
聚福楼的炸鹌鹑酥脆焦香，何呦呦吃了一只还想吃，但一盘只有六只，他们一人一只正好。
她把筷子伸向炒蛤蜊，蛤蜊是普通的白蛤，个头不小，分量更不小。
比何呦呦脑袋还大的小木盆，占据了桌子的中心位置，每一个蛤蜊都咧开了小嘴巴，上面又铺着碧绿的芫荽和香葱，卖相十分馋人。
虽然没有辣椒，但海鲜这个东西，只要鲜活，白灼也好吃。
何呦呦唯一怕的就是有沙，等大家都动过筷，没见有什么异常，她才夹了一个送到口中。
好吃！淡淡的盐味中带着一丝清甜的香，一口就让何呦呦双眼发亮。
“好吃吧？可惜这会儿不是吃蟹的时候，这里的炒蟹也是一绝。”高大壮看着小女儿双眼亮闪闪的模样，禁不住乐。
“好吃，这里面好似放了柠檬？”何呦呦又夹了一个，慢慢地品出了一丝熟悉。
“柠檬？哦，您说的是黎朦子吧！”店里的伙计正好上菜，听到何呦呦的疑问，稍微愣了一下，随即乐呵呵地解释起来。
“女客您说对了，这道炒蛤蜊中确实放了一点点黎朦子，东家的说可以去腥增香，但不能放多，不然就成了酸汁蛤蜊了。”
伙计诙谐的话，逗得何呦呦和周围听见的人都大笑起来。
笑过之后，有好信儿的起哄：“酸汁蛤蜊也未必不美味啊，不若改天叫店家试试，没准就试出了一道新菜呢！”
这话又引得一阵喧闹，何呦呦看着热闹景象若有所思。
酸汁蛤蜊……好像也不是不行啊~
“妹妹，你尝尝这道鱼脍。”高康生见妹妹不动筷了，以为是被众人笑得不好意思，便把伙计刚端上来的鱼脍往何呦呦跟前挪。
何呦呦惊艳地看着犹如水晶花一般层层叠叠的摆在瓷盘上的生鱼片，一时之间竟有些舍不得动筷。
“这个是芥末，用芥子磨碎了和上醋水做的，味道辛呛，却别有风味，这个是橙梅酱，酸甜可口，是聚福楼的特色，据说是东家娘子家传的秘方。”
抢着回答的正是刚刚建议店家试试醋汁蛤蜊的那位路人。
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