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第一卷 第4章 酿酒打第一炮

    第一卷 第4章 酿酒打第一炮 (第1/3页)

    这个时代的酒只是经过发酵,根本还没有掌握蒸馏的办法,而且酒曲制作也不是特别规范,以至于酒水寡淡,甚至还发苦发涩,辛辣刺鼻。

    想要酿出好酒,不难,自己读书时,就跟着酒鬼老师在他家里,配置过各种高度白酒。

    要采用蒸馏的方法酿酒,材料并不难找,玉米、小麦都行,蒸馏锅的替代品,用陶罐也完全没问题。

    两人兴冲冲走到集市,花了八九钱银子买了三十斤老苞谷,又去陶瓷街,买了五个大陶罐,又配了一些小器具。

    雇了一辆板车,拉货回宅院后,便开始酿酒大业。

    “大哥,你确定咱兄弟能捣鼓出美酒?”

    “能比富贵酒楼里的‘流霞醉’还好喝吗?”

    李永安清理着大院、房间:“流霞醉算个什么好酒,过几天,我让你们尝尝天底下一等一的好酒。”

    说完拉着他,把东西都搬进杂物房,又招呼童渊帮忙掰洗苞米。

    小婢妻躲在房间里,半晌没有缓过劲,着实被今天的事吓到了。不过知道了陆野不会卖她,心里还是莫名的一喜。

    见童渊在掰苞米,便也跑出来帮忙洗。

    陆野见了笑着摇头,也没说什么。自己守在灶前,开始控制井水比例和火温进行蒸煮。

    忙活一下午,最终将玉米放进几个桶里,参上酒曲搅拌。

    而后找来一件棉袄盖在上面。

    童渊、温芊也忙了一下午,此时跟着陆野蹲在三个木桶前盯着:

    “哥,咱花的钱都够买好几瓶流霞醉了。”

    “童渊,急什么,你哥我什么时候骗过你,说了是好酒,必然要美过流霞醉。”

    陆野转头说道:“到时候这新酒,童渊你喝第一口。

    保管你以后再也不会喝别的酒了。”

    “好嘞!”

    当然,酿酒这种事急不得,等发酵,也需要个五六天时间,当然时间越长,酿出的酒越香。

    之后再经过蒸馏处理,才是最让人毛孔喷张的。

    世间疾苦,想要活下去,没钱可不行,谁人不是被钱驱使。

    若是自己手上有钱,一样可以招来护院、打手、青皮,到时候青楼、帮派又算得了什么?

    卖酒可是个正经营生!唯有卖酒可以迅速起家。

    五天之后是富贵酒楼选酒的日子,正好赶得上。

    时间是有些仓促的。

    酿酒,就是要酿得久才香醇,通常十天半个月,都不算什么,只不过现实情况不允许。

    而且好东西不都是要慢慢的展现,才更能吸引人吗。

    这日一早,几个木桶已经开始挥发出酒香气。

    童渊一脸振奋地盯着酒桶:“野哥儿,这酒是酿成了?”

    呆愣了一下,转身就要去拿木勺舀酒喝。

    “憨子!怕没你喝的不成!”

    陆野一巴掌,拍的他

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