第37章 高能预警!比折耳根更恐怖的东西上桌了! (第3/3页)
内送达)】
【制作工艺评级:91(顶级手工撕片,完美保留纤维完整性)】
【添加剂分析:无】
【综合评分:93分】
【食神辣评:哼!总算……总算吃到一点能入口的东西了。这毛肚的脆度,勉强达到了本食神对‘入门级’美食的最低标准。那个叫‘折耳根’的奇怪植物,味道虽然野蛮,但配上牛油,竟然产生了一丝奇妙的平衡感……算你这个凡人,蒙对了一次。】
【获得美食能量:+93点。】
“小馋猫老师,感觉如何?”陈品在心里得意地问。
【闭嘴!】
小馋猫嘴硬道。
【吃饭的时候不许说话!这是对食物最基本的尊重!影响本食神品鉴了!】
陈品笑了笑,不再逗她,对着镜头继续他的“品学”小课堂。
“家人们,我宣布,这盘鲜毛肚,在我这里的最终评分——93分!”
“它没有华丽的装修,没有感人的故事。”
“它有的,只是最新鲜的食材,和最本分的味道。”
陈品说着,又夹起一片嫩牛肉,在锅里涮了几秒,在蘸料里一滚,再次送入口中。
牛肉的软嫩,毛肚的爽脆,两种截然不同的口感,带来了双倍的快乐。
牛肉和鸭血接连下肚,系统的评分和能量也随之而来。
【嫩牛肉:91分!食神辣评:火候掌握得不错,还算鲜嫩。】
【鲜鸭血:92分!食神辣评:嫩滑无腥,品质尚可。】
小馋猫从头到尾一言不发,但那不断上涨的能量值和一声声满足的哼唧,已经出卖了她内心的真实想法。
陈品吃得酣畅淋漓,直播间的观众也看得口水直流。
他一边吃,一边讲解。
“鸭血要用筷子去感受它的弹性,煮到微微鼓起,内部形成蜂窝状,才能最大限度吸收汤汁。”
“黄喉不能烫太久,看见它变成象牙白色,微微卷起,就是最佳的赏味期。”
“贡菜,火锅里的‘节奏大师’,吸饱了汤汁,却依然能保持嘎嘣脆的口感,是解腻神器。”
这一刻,他不像个打假博主,更像个资深的美食家,将火锅的魅力,掰开了揉碎了,展现在所有人面前。
直播间的人气,已经悄然突破了八十万。
就在这时,服务员端上了一盘压轴大菜。
造型,极其独特。
粉嫩的颜色,沟壑纵横的纹理,像一朵盛开的……花。
猪脑花。
陈品把它端到镜头前,笑容变得意味深长。
“家人们,接下来的东西,可能比折耳根的争议还大。”
“火锅的终极奥义,猪脑花。”
他夹起那朵完整的脑花,小心翼翼地放进了九宫格的角落,用小火慢慢煨着。
【啊啊啊!脑花!我的最爱!品神懂我!】
【前面的我敬你是条汉子!这玩意儿怎么吃得下去啊!】
【高蛋白,高胆固醇,口感绵密似豆花,味道甘醇如凝脂!这才是火锅的精髓!】
陈品看着弹幕,又看了看锅里那朵正在慢慢吸收汤汁的“花”,对着空气,轻声问道。
“小馋猫老师,准备好迎接美食的终极形态了吗?”