第7章 槐花包子 (第1/3页)
宋今禾弯腰揉揉柳叶芽的脑袋，伸手搬了两个矮凳坐下，又把柳叶芽也拉过来，“芽儿帮姐姐挑槐花好不好？”
看着旁边框子里爆米花一样炸开的槐花，还是没忍住伸手捏了一个塞进自己嘴里。
甜滋滋的，有春天的味道。
“怎么挑？”胖孩子有样学样的也捏了一颗放进嘴里，小狗一般歪着脑袋，乌溜溜的眼珠子直直望过来。
“就这样，把黑黑的花挑出来扔掉，白白的放到竹筐子里。”宋今禾教着小孩从框子里抓出一把花朵放在手心，另一只手挑挑拣拣捏出几颗黑色腐烂的槐花扔到地上，再把剩余的放到另一侧的竹筛子里，留着做包子吃。
小孩儿聪明，一学就会，看了几次之后也学的有模有样，就是手小，一巴掌抓不了几颗槐花。
一筐子花两人硬生生挑了一个上午，等再抬头时才发觉日头已经晃到中间。
早上蒸窝头时顺手和了点面，这会儿已经醒好了，本来打算做馒头的，但赶巧碰上槐花，她打算做些槐花包子，再煮点粥给姑姑姑父他们送去。
虽说早上带了咸菜和窝头，但凉的总没有热的好吃，更何况凉饭伤胃，吃饱饭吃好饭才有力气干活呢。
说干就干，宋今禾把筛子整个浸在凉水里，伸手把碰到水粘成一簇的槐花揉搓干净，捞出来沥干水分放到另一侧的框子里。
“姐姐，小鸡又下蛋了！”那边，柳叶芽坐在矮凳上，觉得无聊，转头一个人跑去鸡窝，刚进去就看到藏在母鸡屁股底下的热鸡蛋，惊喜的不行，咧着嘴小跑着过来报喜：“是不是又能吃蛋羹了？”
“小馋猫。”宋今禾点了点她的脑壳，顺着她的话接下去：“可以呀，不过你想不想吃点别的？比如槐花炒鸡蛋？”
这算是老吃法了，鲜甜的槐花配上软香的鸡蛋，在热锅里摊成薄薄的蛋饼，凉面煎的焦焦的，边缘卷曲成黄褐色，也是一等一的美味。
再加上食材新鲜，味道能更上一层楼。
柳叶
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