第8章 送饭 (第1/3页)
包子不用蒸太久，尤其是素馅的，蒸久了馅料水分流失，吃起来就不美了。
宋今禾掐着点掀开蒸笼，映入眼帘的大胖肚子软趴趴瘫在蒸屉里，用手稍微捏一下，软白的面皮快速回弹，连带着把指尖烫出绯色。
“等晾凉了再吃。”等把一个个又大又软的包子拿出来，用旁边和面的大瓷盆牢牢盖住，一是为了防止旁边的柳叶芽贪吃烫到，二也是为了保温。
春日天寒，不等她们俩去地里送饭，一会儿就被冷风吹透了。
“再等一下，姐姐给你蒸个蛋，咱们就去送饭。”宋今禾低头看向小脸皱成核桃皮的柳叶芽，笑了一下:“很快的，芽儿再等一等。”
鸡蛋羹昨日做过，过程都很熟悉，三两下调好蛋液放进蒸屉里，下面浇上一点水，十来分钟就搞定了。
鸡蛋饼子更是没什么技术含量，把洗好的槐花用菜刀稍微切两下，混进鸡蛋液里，再稍微加上一点面粉，等鸡蛋液和面粉混合成较为粘稠的稀糊糊，撒上一点点盐调味，就可以上锅了。
摊鸡蛋饼子嘛，就是热锅凉油，把碗里的液体倒进去，小火煎到定型，翻面再略微煎一会儿，等两面煎到金黄，边缘焦黄卷曲，用筷子夹到盘子里就可以吃了。
刚盛出来的蛋饼很烫，但小孩儿实在是等不及，一只手狠狠捏住耳朵，另一只手飞快的把饼子塞进嘴里，就算舌头被烫到失去知觉也不肯松嘴。
“烫不烫啊你。”宋今禾瞧着紧闭嘴唇使劲摇头的小孩儿，干脆把盘子端走:“等晾一会儿再给你，没人跟你抢。”
吃太烫的食物总归对身体不好，甚至长时间吃还会引发食道癌，在这个连药房都稀松寥寥的朝代，她可不敢冒险。
“不烫，一点儿都不烫。”咽下嘴里的东西，柳叶芽一边嘴硬，小眼神一边追着盘子跑。
“那也不行。”宋今禾严词拒绝，反正这盘子蛋饼必须得放到温热才能吃。
不过也就是几分钟的
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