舌尖上的故乡 (第1/2页)
舌尖上的故乡
冬日的暖阳穿过淡薄的云层,细碎地洒落在小镇的每一个角落。周浩然居住的小院里,几株腊梅在墙角悄然绽放,淡黄色的花瓣在微风中轻轻摇曳,散发着淡雅的清香,为这个略显清冷的季节增添了几分温馨。
这日,周浩然家中迎来了贵客——妻子肖雅文的大姐肖雅娟。肖雅娟一进家门,便风风火火地扎进厨房,瞬间,厨房中充满了烟火气息。周浩然站在厨房门口,看着忙碌的肖雅娟,又望了望在一旁打下手的妻子,心中满是温暖。厨房外,阳光透过窗户洒在地面上,形成一片片光影,微风偶尔吹过,轻轻晃动着挂在窗边的干辣椒串,发出细微的声响。
肖雅娟拿出一个大碗,倒入面粉,又敲了几个鸡蛋进去,再撒上些许盐,接着缓缓加入冷水,用筷子迅速搅拌,不一会儿,面粉就变成了絮状,她便上手揉成面团。面团在她手中翻滚,不一会儿就变得光滑细腻,她盖上湿布,让面团静置半小时。
趁着这间隙,肖雅娟和周浩然唠起了过去。“浩然啊,你还记得你第一次去我们家吗?那时候你还害羞得很,都不敢正眼看我。”肖雅娟笑着说道,手上的动作不停,将泡发好的梅干菜切碎。
周浩然不好意思地挠挠头,“大姐,那不是第一次见你,紧张嘛。不过我记得,那次去你们家,吃的就是麦虾,当时我就觉得特别好吃,还吃了两大碗。”
“可不是嘛,当时看你吃得香,我就想着,这小伙子挺实在。”肖雅娟回忆起往事,脸上洋溢着笑容。
随后,她又开始准备麦饼的馅料,她准备了两种,一种是猪肉和梅干菜的,一种是韭菜鸡蛋的。猪肉剁得细细的,和泡发好的梅干菜一起翻炒,调料的香气瞬间弥漫开来,与窗外腊梅的清香相互交织;韭菜洗净切碎,和炒好的鸡蛋搅拌均匀,色泽诱人。
半小时后,锅里的
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