片儿警大周（附录漫谈中药保健（911）） (第3/3页)
医认为，蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色的功效，因此拥有“百花之精”的美名。
蜂蜜是一种非常好的能量补充品，对于缓解疲劳效果显著。
蜂蜜可以直接调入温水中饮用，也可以与鲜榨的果汁混合。
杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种，甜杏仁滋润补肺功效更强。
《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效：润肺，清积食，散滞。
杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。
润肺食疗——银耳汤
原料：银耳25克，冰糖适量，鸡蛋1只。
做法：干银耳用温水泡发，待发透后摘去蒂头，择净杂质，用手将银耳撕成瓣状，放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，转用文火炖熬至烂即可。冰糖放入勺内，加水适量，置武火上溶化成汁。鸡蛋去黄留清，加水少许搅匀后，冲入锅中搅拌，待泡沫浮面后用勺打净，再将糖汁冲入银耳锅中即成。
功效：养阴润肺，益胃生津。
滋养药茶——无花果茶
原料：鲜无花果3个，雪梨1个，冰糖适量。
做法：鲜无花果清洗干净，剪掉枝头，无须去皮，切成小块。雪梨去皮，对半切开后去除硬心，切成滚刀块。将处理好的无花果、雪梨放入锅中，加入3碗水，盖上盖子先用大火将汤水煮开，然后再转中小火煮15~20分钟，加入适量的冰糖，搅拌至冰糖完全溶化即可。
功效：无花果有清热生津、利咽消肿的功效。雪梨煮水喝具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，对于上呼吸道感染的咽喉干痛、音哑、痰稠均有良效。
需要注意，脾胃虚寒、脾肾阳虚、痰湿咳嗽者不宜饮用。