第一卷奈何明月照沟渠 第 28章 老杠精 (第3/3页)
道菜的精华所在，你们一定要尝尝。”
“嗯？你这厨师，为什么带个面具？”
老杠精突然问道。
林凡拱手道:“在下脸上有些毛病，不易见光，还望老先生见谅。”
“厨子么，菜做好就是，要脸干什么？”
老杠精嘴里有毒，出口成伤。
小碗端给各评委，秦怀璧率先拿起勺子，舀了一勺汤，轻轻吹了吹，送入口中。
酸香鲜美瞬间在口中散开，微微的辣味刺激着味蕾，却又不觉得腻。
他又夹起一片鱼片，鱼片肉质细嫩，因为裹了一层蛋清，显得嫩黄爽滑，入口即化。
秦怀璧眼睛一亮，微微点头。
抬杠老者吃了一口鱼肉，大声赞叹：“卧槽，这肉好吃！”
随后又喝了一口汤，夸张道：“卧槽，这汤更好喝。”
说罢狼吞虎咽吃了一碗，又让人去舀，却很惊奇地问道：“老夫吃遍大江南北，出入过不少酒楼，为何从未见过这道菜？小子，这菜是你独创不成？”
林凡偷笑。
酸菜鱼流行于九十年代初，是重庆的厨师们把它推向祖国的大江南北。
你这老杠精见过才怪。
心里这么想，嘴上却一本正经地说：“这是我胡乱琢磨出来的。当初我娘子怀孕，特别想吃酸辣味的食物，又想吃鱼，我就想着有没有办法做成一道菜······”
他随口杜撰了个故事。
老杠精大口吃着，嘴也没有闲着：“你有一双巧手，还有智慧的脑袋，看不出来啊！”
众人都忍不住笑了起来。
这时候，其他两个厨师也做好了鱼。
一个做的是红烧鱼。
鱼身被煎得金黄，上面浇着一层浓郁的酱汁，色泽红亮，香气扑鼻。
另一个做的是糖醋鱼。
鱼被炸得外酥里嫩，浇上酸甜可口的糖醋汁，还点缀着一些红色的山楂片和绿色的香菜，看着就十分诱人。
两人端着做好的菜，放到了评委面前。
林凡看了一眼坐在观众席上的秦兮，她身边坐着两个中年男子，估计是她兄长。
他们谈笑风生的样子，看起来根本没有把利益放在心上。