第十一章 奥运来了（1） (第2/3页)
一层白漆，颜色只比毛坯房略好一点。
谢超的房间位于大门第5间。进到房间，只见两张上下铺，一左一右的靠墙排着。右边的双人床下铺坐着一个人，上铺的被褥则杂乱的卷曲着；左边的双人床上铺有人正在睡觉，下铺则堆了不少杂物，有衣服、被褥等。一台1米长，0.6米宽，1米2高的白色冷柜横在两张床中间，靠北墙放着，里面冻着猪肉以及制作好的肉串。门口右手边靠角落的地方，有一个水龙头，水龙头旁边是一个电磁炉，由木头凳子简单的支撑着。凳子旁边有一个小橱柜，里面杂乱地摆放着油、盐、醋、酱油各种调料，以及碗碟等。房间正中间有一个长方形的小木桌，旁边摆放有几个小板凳。角落里的落地扇，此时正卖力的摇头吹着。
谢超引我进去的时候，上铺的人还在睡觉，而另一个人明显刚起床，头发蓬乱，正坐在床头，一边抽烟，一边翻看滑盖手机。见谢超进来，叼着香烟的嘴巴只是上下微微动一下，算是打了招呼。
“你睡这里吧。”谢超把堆杂物的那张下铺收拾出来，并拿出多余的一套枕头、被子、床单给我用，“你要不介意的话，可以先用这套被褥，今天早上我刚换了枕套、被罩。”
“没事，不介意！”我在这里最多干一个月，而且能干多久，也不是我说了算，就没必要再买一套新的被褥了。
我把行李放在地上，双肩包放到床上。肩膀被重物压了一路，此刻顿时感觉轻松不少。
“这是我堂弟-谢明明。”谢超指着抽烟的男孩说，“上铺睡觉那个是我堂弟的朋友，叫王磊。”
“你好，我叫苏阳”，我跟抽烟的谢明明打招呼，他则吐出一口烟圈，微笑着对我点头。
“你吃饭没？”收拾停当，谢超问道。早上出门早，我没来及吃早饭，于是摇摇头说：“还没。”
“让明明带你去附近饭馆吃点饭吧，就不在家里现做了。”谢超把招待我的任务，交代给他的堂弟。
“吃完饭，你就歇会，下午教你穿烤串；我待会出去进点肉，你没事可以四处溜达溜达，有事可以让明明给我打电话。”谢超说完，便出了门。
明明光着膀子，正准备穿衣服下床，我赶忙拦住说：“不用麻烦了，我自己出去随便吃点就行，天这么热，你在家里歇着吧。”
“那行吧，你出小院往右拐，走一两百米就能看到饭馆。”明明也不坚持，大致跟我说了饭馆的方向，便继续躺在床上玩手机。
我用抽纸擦擦额头上的汗珠，让电扇稍微吹一下，便轻手轻脚地出了门。
小院是公共空间，租户们并不怎么爱护，垃圾袋、瓜果皮等到处乱丢。沿着墙角的下水道，成了各家泼脏水的便捷地。各种混合着肉腥味、剩饭剩菜的酸臭味，飘得整个院落都是，在热气的蒸腾下，直冲鼻腔，你恨不得逃也似地远离这片“是非之地”。幸好院子里没有厕所——公厕在小院外面北侧200米远的地方，不然味道估计更加难闻。房租确实便宜了，但生活上很多不便，也得一并忍受着。
大门内侧旁边有两个蓝色方型大垃圾桶，里面各种杂物，生活垃圾、纸箱子、玻璃瓶、塑料袋、竹签、木棍等塞得满满当当。味道比院落里好不到哪去，此刻正有数只苍蝇围着垃圾桶，嗡嗡地叫着。我疾走两步，紧闭口鼻，躲过垃圾桶，便来到空气还算清新的街道上。
这条街不宽，水泥路已经有了些年头，裂痕和碎石小坑遍布，墙角和拐弯处，被轧出不少碎石粒。道路干涸异常，一辆面包车驶过，烈日灼烫下，灰尘飘来荡去。
沿着右手边的道路走了大约150米，果然看到了几个小饭馆，有面馆、饺子馆，以及麻辣烫、烤鱼店等。店面都不大，牌匾五颜六色。
饺子馆门口立着一个早点的牌子，正有一对中年夫妇在忙活。旁边的火炉上有几层不怎么冒热气的笼篦，火炉旁边有口盛有半锅食油的大黑锅，大黑锅旁边的不锈钢漏框里，几根滴油的金黄油条。不远处的一张木桌旁，摆有3个大饭桶，其中一个是小米粥，一个是豆腐脑、还有一个是豆浆；调料、咸菜、混沌、筷子、勺子、醋、糖、茶叶蛋等，则放在桌子上。
此时已经将近11点，早点摊到收摊的时间了。饭馆里人很少，个别桌子上有吃剩下的包子、油条、粥，以及鸡蛋皮、用过的纸巾之类，老板还没来不及收拾。
类似饺子馆这种，一般只做中午和晚上生意，而早上没生意的时候，则会租给卖早餐的，以便收一份租摊费，这样也不浪费。
我点了两根油条，一个茶叶蛋、一碗小米粥，就着温热，三下五除二便吃完了。吃完之后，整个人才觉得肚子没那么空了。
饭后无事，便打算在附近溜达一圈，熟悉一下周围环境。但前后左右大概各走了300多米，便懒得再走了。周围除了几个饭馆，两三个小卖部，一个手机维修店、两个理发店，便没什么值得逛了。加上气温已经升得很高，30多度的天气，实在不适合在外面瞎逛。于是，快12点的时候，我便慢悠悠地回小院去了。
回到住所，整理一下床铺，把背包里的衣服取出来一些，舒缓着身体躺在床上，任由电扇搅动着室内的空气，不知不觉便睡着了。
这一觉睡了1个小时，迷迷糊糊中，听到有人推门进来，接着被“咚”的一声吵醒。睁眼一看，只见谢超正将两箱肉放到地上。
谢超招呼明明把肉放到冷柜里，然后便吩咐说，一会出去吃午饭，然后回来穿肉串，5点准时上工。
谢超见我睡醒了，便微笑着说：“今天头一天，你就别过去熬夜了，在家里先学穿串吧，明天晚上再带你过去。”
对于谢超的体谅，我颇为感激。
不知什么时候，明明的朋友王磊已经起床。谢超进来的时候，他正在梳洗打扮。
待我从床上爬起来，整理好发型和衣服，两箱肉已经被麻利地放到冷柜里了。随后，谢超招呼一声，便邀我一同去吃饭。我推辞不得，便只好跟着，一前一后出了小院。
来到一家名叫“老范炒菜”的餐馆，我们几个人便找一张靠近空调的五人小圆桌坐下。谢超问我想点什么，我说随便，他便自作主张地点起菜来。因为经常来这家餐馆，不用拿菜单，谢超便脱口而出几道家常菜，接着谢明明和王磊各加一道凉菜，凑了6道菜，然后便吩咐老板去后厨下单了。
晚上还要开车拉货，谢超说酒先不喝了，等改天再喝，我点头称好。天气热，这个时间点，吃饭的人不算多，我们的菜上得很快。不到20分钟，6道菜便上齐了。
早饭吃得晚，加上没怎么活动，这会我的肚子并不饿，只象征性地吃了一点，另外三人却吃得狼吞虎咽：不知道是因为都没吃早饭，还是因为经常干体力活，所以饭量大，一碗米饭，几分钟功夫就吃完了。菜也吃得很快，桌子上的玻璃盘转上两圈，一盘菜便吃掉大半。最后，每人差不多吃了3碗米饭，菜也吃得只剩菜汤，以及红辣椒、花椒、大葱等佐料。
这顿饭吃得很效率，半小时便解决战斗。谢超结完账，我们四人便原路返回住所。
其余三人各点上一支烟，吹着电扇，聊会天，等休息差不多了，便开始干活。
谢超从冷柜冷藏区拿出一大坨肉，稍微清洗一下，然后麻利地去皮，切块；明明和王磊则围坐在小桌边，各自手里拿着一把竹签，熟练地边聊边穿肉串。去皮、切肉、穿签，三个人一条龙，配合默契，有条不紊，我在旁边看着，都感觉自己有点多余。
明明教我穿竹签，告诉我操作的步骤，并给我做示范。一条签子穿几块肉是有讲究的，因为肉串是按照一串售卖（平均0.5元一串），因此每个竹签的肉串不能超过6块，一般是5块，而且肉块也不能太大，大了就不划算了——这很考验切肉者的技术水平。
除此之外，大家心知肚明的是，0.5元根本吃不上一串纯正的羊肉。为了制造羊肉的错觉，做烤串生意的人都会撒上羊肉香精，为此，买串的顾客也心知肚明。
当然，想要羊肉串或牛肉串，甚至鸡肉串，这里也都有，所谓一分价钱一分货，要想吃到正宗的羊肉串，价格至少要1.5元/串起步。
等猪肉串差不多够1000串，便换成鸡胗，再穿上200串左右；接着再换羊肉串，差不多500串；随后是牛肉串……此外还有板筋肉、金针菇、香菇等等。这些种类和数量都是根据过往经验预估的。假如某天生意不好，剩多了，回来放冷柜，第二天便少穿一些；假如当天穿少了，晚上预感不够，还会派一个人临时回来，再穿一些带过去。总之，一个原则是：宁可剩下，千万不能不够，因为这直接关乎当晚的生意。
做烤串生意的往往都有很多熟客，而熟客通常也是一来一堆人，这对生意也有很大带动作用。
夏日是吃烧烤的黄金季节，加上今年奥运会在北京举办，人们吃烧烤的热情似乎较以往更高。吃烧烤的人不一定喜欢体育，但在周围环境的感染下，话题总离不了奥运。为了招揽顾客，一些烧烤摊或烧烤店也专门搞了投影或大电视，整宿的播放赛事回放或点评直播，这也在一定程度上助力提升了店面的人气和营业额。
谢超租的是某个炒菜馆的夜间经营权，距离我们住的地方不远，开车大概半小时。为了送货方便，年初，谢超买了一辆带京牌的二手金杯。车龄有5-6年了，外观有点破旧，有好几处磕破的漆面。里面也脏兮兮的，座位上满是油污和汗渍。车虽不咋地，但开起来还好，皮实耐造，基本没啥大毛病，更主要的是价格便宜，入手才1万出头。
等烤串穿得差不多了，时间已经来到下午4点半。谢超、明明及王磊把烤串装到泡沫箱子里，从冷柜冷冻区拿几个冰袋放在肉串周围，然后用胶带把泡沫箱密封好，搬上车，便准备出发去烧烤店了。
临走，谢超嘱咐我说，在家里没事，可以练习一下穿串，穿100-200个肉串，累了就早点歇着，别熬太晚。
刚要出门，忽又掉转身，补上一句：“晚饭你就自己解决吧，家里有面条、大小米和土豆，饿了可以自己做饭，炒菜，或者出去吃也行。”他摸摸口袋，掏出100元钱，递给我说到：“给你100元零钱，出去吃饭，看着花就行。”
我赶忙拒绝说，我身上有零钱，不用客气。
“那行，都是老同学，我也不推让了。这是钥匙，你出门的时候记得锁门。”谢超把钱重新塞回口袋，把钥匙交到我手里，便和明明、王磊出了门。
车子停在院子外面靠墙的马路边，三人小心翼翼，或抱着或抬着箱子，慢慢来到车辆停放的地方，把东西放上车，便启动出发了。
三人走后，房间瞬间安静下来。闲着无聊，我便坐在床上，就着节能灯，看起从老家带来的《狼图腾》。差不多6点钟的时候，出门去吃晚饭。然后慢悠悠地溜达回来，再看一会书。等到晚上8点钟，便从冷柜里取出一点切好的肉丁，从床底下的竹签桶里取出一沓竹签，坐在小桌前，一边听mp4里的歌曲，一边穿肉串。穿到10点，200多串基本完成。把剩下的肉丁和肉串放到冷柜，顿时也感觉腰有点累，且有点犯困，便准备泡脚，然后洗洗睡了。
这一天过得有点恍惚，好似做了很多事情。好在自己适应的蛮快，后面1个月如果都是这种节奏，那么这应该也算是一次比较轻松愉悦的打工经历了。
谢超没跟我聊工资，之前因为没干过，我也不好意思开口问。今天过后，我便可以理直气壮地跟谢超聊了。毕竟，我是来干活的（虽然是小工），不是来吃干饭的。凭力气挣钱，没什么不好意思开口的。
这边的床跟中学宿舍差不多，我几乎不需要适应。10点半上床，不一会便进入了梦乡。夜里迷迷糊糊听见有人开门进来，灯被开亮的一刹那，我整个人也精神了几分。侧身看一眼，原来是明明。他见把我吵醒了，忙抱歉说，他再取点肉串过去。等他倒腾一阵，把几百个肉串装进泡沫箱，封好箱子，抱起来，然后便安慰我说：“继续睡吧。”然后便关了灯，锁了门。
我的睡意被打断了一小会，随着房间重新归于黑暗和寂静，便又酣睡着二度进入梦乡。
由于睡得太沉，后半夜明明和王磊什么时候回来的，我都不知道。早上6点多钟，我被呼噜声吵醒，睁开眼，才发现两人半裸着身体，在电扇的左右摇吹下，睡得正酣。
谢超没回来，昨天熬通宵了。直到早上7点钟，才拖着疲惫的身体回到住所。
烤串生意就是这样，作息跟夜总会有点像，基本以夜生活为主。有些客人吃吃喝喝、吵吵闹闹会一直折腾到天亮。你又不好驱赶，便只好陪到天亮。好在后半夜人不是很多，只需要一个人盯着就行。因此，明明和王磊差不多夜里2-3点就回来了。
前一天，王磊已经熬夜了，昨晚轮到谢超，不出意外的话，今晚就轮到明明。三个人轮流守夜，这样不至于让一个人熬得太累。虽然年轻，但总是一个人熬夜，黑白颠倒，身体也会吃不消。
谢超进门的时候，我已经睁开双眼，准备起床了。昨晚睡得很足，加上早上的呼噜声，我已再难入梦。
“你不再睡会了？”谢超见我坐起来，随口问道。
“睡不着了。”
“我得补个觉了！”谢超边打哈欠，边脱衣服。昨天熬了一宿，身上的衣服也一股汗臭味和烧烤味。谢超闻一闻，顺手把衣服丢到地上的脸盆里。
他光着膀子，露出有些白胖的肥腻肚子，略显吃力地踩着床沿，双手支撑着跳上明明的上铺。只见床体猛烈的摇晃几下，木床板也跟着“咯吱”两声，但这丝毫没有吵醒熟睡的明明。
“我一会去吃早饭，需要给你们带一些吗？”穿好衣服，我侧身对闭眼酝酿睡意的谢超说。
“不用了，我睡醒估计得下午了。他俩没有吃早饭的习惯，睡醒估计也得中午了。你自己去吃吧，不用管我们。”谢超有气无力地答复道。显然，此刻对他来说，一场酣眠是最要紧的事情。
于是我不再多嘴，穿上鞋子，顾不得洗脸——因为担心接水和洗脸的声音，会吵到他们，便蹑手蹑脚出了门。
说去吃早饭，其实我也没有那么饿，不过是去外面透透气。周围没什么可玩可逛的，太阳5点便已“上工”，随后便开始了一天的加热工作。近8点时，温度已经升的很高。在昨天的早餐店吃完饭之后，我便躲避着大太阳，慢慢溜达回住所。
因为门窗朝北，房间有自然光亮的时候很有限。而这点光亮，也常常被窗帘无情地挡在外面——人们需要睡眠，而睡觉时，没有人喜欢被打扰，阳光也不例外。不过对于早起的人来说，阳光无疑是一种信号，因为这意味新的一天已经到来。
早上6点-11点，这段时间，房间的光线是最充足的时候，基本不用开灯。但一过11点，随着太阳往西走，房间的光线就不行了，必须要开灯了。
早上百无聊赖，我只好拿着书，搬个小凳子，来到院子里看书，等看累或坐累了，就继续出门溜达。
这次溜达的稍远了一些，无意间发现一个台球厅，我便踱到里面看别人打台球。台球厅里很凉爽，有一台立式空调不停地吹着凉风。有人进来，柜台的服务员也不在意，只顾玩手机，等有人要续费或结账的时候，才放下手机，不紧不慢地处理一下。等处理完，便又继续玩手机去了。
里面有3个台球桌，其中2个有人再玩：一组两男人，另一组一男一女，都是年轻人。三个男人都抽烟，而且烟不离手，等轮到自己打球时，才将烟叼到嘴里，或者放到台球桌沿的玻璃烟灰缸边沿。
台球桌旁边有三组沙发和木桌供人休息用，我随机摸到一个沙发便坐了上去。粗略看了一下两组人的比拼，说实话技术很一般。倒是女孩的技术让人刮目相看，与男生对打的时候，常常赢多输少。不过看久了，也难免觉得无聊。加上烟味四处飘散，实在有些呛，我也不想吸太多二手烟，呆了差不多半小时，便出来了。
等再次回到住所的时候，差不多已是中午12点了。这时，明明和王磊基本睡醒了。两人都窝在床上，不肯爬起来。每人手里都抱着手机，各玩各的。一会专注，一会傻笑，也不知道再看些什么。
我走到他俩身边，轻声问他们要不要一起去吃午饭。见两人摇摇头，于是我独自一人出去随便找个面馆，迅速解决了午饭。
再回来时，明明和王磊已经起床。两人洗漱一下，便开始各忙各的：明明要开车去市场，买各种肉类、蘑菇、馒头等烤串用的食材；王磊则先把三人的脏衣服打包，然后拿到附近的洗衣店进行清洗，随后便约我一起去理发店剪发。
一个多月没理发了，这时我才注意到头发长，夏天确实难熬，于是便欣然前往。理完发，整个人清爽了很多，头上也没之前那么燥热了。已有三天没洗澡了，便又听从王磊的建议，一起去附近的澡堂洗澡。全套身体的清洁工作做完，整个人舒服多了。然而，令我没想到的是，这些不过是繁重工作开启之前的片刻欢愉，接下来，才是对我体力和精神的双重考验。
明明从市场进货回来，差不多下午2点，这时谢超也睡醒了。明明脱掉半湿的衣服，歇息片刻，便煮两包方便面吃——这是他今天的第一顿饭。而这样不规律的饮食节奏，他们三人已经历过至少半年了。接下来，他们还将继续下去。
明明问谢超要不要吃，收到肯定的答复后，又从床底下的方便面纸箱里，再拿出两袋来，然后从旁边的塑料小箱子里拿出两个鸡蛋，顺便再往不锈钢锅里添点水。
见我和王磊也从外面溜达回来，顺便问我俩要不要吃。
王磊今天也还没吃饭，经明明这么一问，便迅速答到：“要！”
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